Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2018

62,00 €

Luminoso e trasparente rubino con nuance granato. Elegante e profondo al naso, intriso di aromi di ciliegie e mirtilli macerati, pot-pourri di violetta e lavanda, erbe officinali, sentori di tabacco biondo e legno di sandalo e ancora liquirizia e vaniglia. Vellutato e invitante al sorso, entra intenso e coerente virando verso una saporita e agrumata lunghezza.100% Sangiovese Grosso.100% Sangiovese Grosso.

Affina in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni. Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1° Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

Capacità bottiglia 0,75 l

Descrizione
Scheda Tecnica

Affinamento: in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni.
Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1°Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

Analisi sensoriale: Luminoso e trasparente rubino con nuance granato. Elegante e profondo al naso, intriso di aromi di ciliegie e mirtilli macerati, pot-pourri di violetta e lavanda, erbe officinali, sentori di tabacco biondo e legno di sandalo e ancora liquirizia e vaniglia. Vellutato e invitante al sorso, entra intenso e coerente virando verso una saporita e agrumata lunghezza.

Titolo Alcolometrico Volumico Totale 14%

Le bottiglie sono vendute senza confezioni regalo.

Scheda tecnica

Annata: 2018
Denominazione: D.O.C.G.
Varietà: Sangiovese Grosso 100%
Qualità del Suolo: Tessitura franco-argillosa ricca di scheletro
Giacitura e Altimetria: Nord-Est, 400 m. s.l.m. clima secco e ventilato
Raccolta e selezione: manuale dei grappoli
Fermentazione: In acciaio, con lieviti selezionati
Affinamento: In tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni
Titolo Alcolometrico Volumico Totale: 14%