Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017 Magnum 1,5L

159,00 €

Elegante rubino con leggeri riflessi granato. Il bouquet dei profumi ricorda le ciliegie sotto spirito e la crème de cassis, petali di rosa e lavanda essiccati, alloro, liquirizia, caffè tostato e boero. L’ingresso in bocca è setoso con tannini ben integrati in equilibrio ad una freschezza che prolunga la persistenza calda e saporita.

Affina in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni. Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1° Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

100% Sangiovese Grosso.

Capacità bottiglia 1,5 l

Quantità
1

Affinamento: in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni.
Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1°Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

Analisi sensorialeElegante rubino con leggeri riflessi granato. Il bouquet dei profumi ricorda le ciliegie sotto spirito e la crème de cassis, petali di rosa e lavanda essiccati, alloro, liquirizia, caffè tostato e boero. L’ingresso in bocca è setoso con tannini ben integrati in equilibrio ad una freschezza che prolunga la persistenza calda e saporita.

Titolo Alcolometrico Volumico Totale 14,5%

Le bottiglie sono vendute senza confezioni regalo.

Scheda tecnica

Annata
2017
Denominazione
D.O.C.G.
Varietà
Sangiovese Grosso 100%
Qualità del Suolo
Tessitura franco-argillosa ricca di scheletro
Giacitura e Altimetria
Nord-Est, 400 m. s.l.m. clima secco e ventilato
Raccolta e selezione
manuale dei grappoli
Fermentazione
In acciaio, con lieviti selezionati
Affinamento
In tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni
Titolo Alcolometrico Volumico Totale
14,5%

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