Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017 Magnum 1,5L

143,00 €

Elegante rubino con leggeri riflessi granato. Il bouquet dei profumi ricorda le ciliegie sotto spirito e la crème de cassis, petali di rosa e lavanda essiccati, alloro, liquirizia, caffè tostato e boero. L’ingresso in bocca è setoso con tannini ben integrati in equilibrio ad una freschezza che prolunga la persistenza calda e saporita.

Affina in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni. Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1° Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

100% Sangiovese Grosso.

Capacità bottiglia 1,5 l

Descrizione
Scheda Tecnica

Affinamento: in tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni.
Immissione al consumo come da disciplinare, dal 1°Gennaio del 5° anno successivo alla vendemmia.

Analisi sensoriale: Elegante rubino con leggeri riflessi granato. Il bouquet dei profumi ricorda le ciliegie sotto spirito e la crème de cassis, petali di rosa e lavanda essiccati, alloro, liquirizia, caffè tostato e boero. L’ingresso in bocca è setoso con tannini ben integrati in equilibrio ad una freschezza che prolunga la persistenza calda e saporita.

Titolo Alcolometrico Volumico Totale 14,5%

Le bottiglie sono vendute senza confezioni regalo.

Scheda tecnica

Annata: 2017
Denominazione: D.O.C.G.
Varietà: Sangiovese Grosso 100%
Qualità del Suolo: Tessitura franco-argillosa ricca di scheletro
Giacitura e Altimetria: Nord-Est, 400 m. s.l.m. clima secco e ventilato
Raccolta e selezione: manuale dei grappoli
Fermentazione: In acciaio, con lieviti selezionati
Affinamento: In tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni
Titolo Alcolometrico Volumico Totale: 14,5%