

Di gradazione più forte rispetto al 2016, l’Ilex 2017 è un vino muscoloso, con i suoi 14,5 gradi, e si differenzia dal 2016 per la sua persistenza. È un vino tonico e vivace, con una spiccata sapidità. Si accorda a sensazioni speziate e sfumature di vaniglia.
Di colore rosso rubino intenso, offre note olfattive di frutta a bacca nera e di confettura di ciliegia, affiancate da sensazioni speziate e da una sfumatura di vaniglia. In bocca tornano le espressioni fruttate già rilevate al naso.
Affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 1 anno; in bottiglia per 3 mesi.100% Sangiovese.
Capacità bottiglia 1,5 l
Affinamento: in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 1 anno; in bottiglia per 3 mesi.
Analisi sensoriale: vino, di colore rosso rubino intenso, offre note olfattive di frutta a bacca nera e di confettura di ciliegia, affiancate da sensazioni speziate e da una sfumatura di vaniglia. Al tatto tornano le espressioni fruttate già rilevate al naso, ed il vino è tonico e vivace in centro bocca per una spiccata sapidità. Il tannino assicura una buona persistenza.
Titolo Alcolometrico Volumico Totale 14,5%
La bottiglia viene venduta in scatola di cartone blu come da foto.